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    Domaine Rossignol-Trapet

    Domaine Rossignol-Trapet CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU

    Ref. 902106
    Disponibilità immediata
    • Produttore
      Domaine Rossignol-Trapet
    • Formato
    • Confezione
    • Denominazione
      Chapelle-Chambertin Grand Cru AOC
    • Uvaggio
      100 % Pinot Noir
    • Affinamento
      In pièces (228 lt), nuove al 10%, per circa 18 mesi, pochi travasi, blend finale in piccole cuves per due mesi preimbottigliamento
    • Vinificazione
      Diraspatura quasi totale, breve pre-macerazione a freddo, fermentazione in acciaio per due o tre settimane a seconda dell’annata, talvolta batonnage in acciaio
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