Clementi AMARONE della Valpolicella classico RISERVA 0,75 Lt
Ref. 100788
Non disponibile
Produttore
Clementi
Formato
0,75 Lt
Confezione
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva
Territorio
Collina Masua
Gradazione
16,50 %
Uvaggio
65% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 5% Molinara.
Affinamento
in barriques di rovere secondo passaggio per circa 10 anni.
Vinificazione
Uve appassite fino a febbraio, vinificate in acciaio con rimontaggi e delastage, poi affinate a lungo in barriques di rovere prima dell'imbottigliamento.