Il vino ottenuto viene trasferito in barriques e tonneaux per lo più usati dove affina per 3/4 anni.
Vinificazione
Le uve dopo essere selezionate e raccolte a mano vengono portate in cantina dove vengono pigia-diraspate, il mosto passa in acciaio inox dove la fermentazione si svolge a temperatura controllata. A seguire si effettuano periodicamente delestage e rimontaggi.
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DIVUS - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP
